Je suis aussi une AOP .. On n'arrête plus le progrès !
Ah oui, j'oubliais … Je suis aussi AOP !!!!
Pour faire simple, c'est tout simplement la transposition de l'AOC au niveau Européen.
Pour pouvoir bénéficier de l'AOP, la dénomination d'un produit préalablement reconnue en AOC par l'état membre doit être enregistrée par la Commission Européenne au registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées