entraîne un changement radical de notre mode de vie.... ...Les animaux destinés à être livrés sont mis dans les épinettes (il s'agit de cages spéciales en bois), ainsi que dans l'obscurité la plus complète, afin de parfaire l'apparence et la blancheur...

La première moitié de notre existence est idyllique : Tout d'abord en couveuse durant nos toutes premières semaines de poussin.... Puis une fois adolescents, à nous la liberté, l'extérieur , la nature .. Nous n'en faisons qu'à notre tête..... et qu'à...

«Tout est bien sortant des mains de la nature.» [ Jean-Jacques Rousseau ] Formation initiale : Liberté complète – Option pleine nature. Formation complémentaire : Captivité – Obscurité complète Novembre – Décembre Plein emploi : Décembre et périodes de...

La Bresse est une plaine légèrement vallonnée. Ma zone d'élevage a été clairement délimitée par un jugement du tribunal civil de Bourg en Bresse le 22 décembre 1936. Elle se matérialise sous forme d'un rectangle orientée Nord Sud d'environ 100 kilomètres...

Poulet, chapon, poularde... voici la famille : Nom : DE BRESSE Prénom : Poulet Poids : 2 k à 2 kg 500 Sexe : masculin Caractères distinctifs : Plumage blanc, gris ou noir Pattes bleues – Quatre doigts Crête droite à grandes dentelures Barbillons rouges...

Voici le sommaire de notre étude de marché , diffusée sous formes d'articles dans notre blog : Une présentation de la Volaille de Bresse au travers de 5 articles (les différents produits proposés, la zone d'élevage, les étapes dans la vie de la volaille..)...