L'histoire de ma famille : Bresse/ La Flèche : 2 - 0
En 1864, toujours sous l'impulsion du Comte Le Hon, une exposition de volailles a lieu à Paris, au Palais de l'Industrie. Les volailles de Bresse l'emportent, devant les chapons de la Flèche. L'obtenteur du lot présenté était Monsieur Gergondet de Saint Etienne du bois.
Les éleveurs de la Flèche font appel de la décision rendue en convoquant le jury à une deuxième dégustation. Mais le second arrêt de la cour vient confirmer le premier :
la victoire de la Bresse !
Extraits du journal d'agriculture, lettres et arts du département de l'Ain. Année 1864 page 351
